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橘子在水果店要怎样卖才会利润高?
来源:互联网 作者:柑橘君 浏览: 发布日期:2020-06-28
橘子怎样卖才会利润高
       据了解,部分水果店老板反馈橘子在水果店销售利润低,竞争也非常激烈。那么,通过什么样的营销策略才能让橘子的利润高一些?
       1,做对比,将橘子按品级分成三六九等,然后划分区域进行陈列展示,再依据橘子品质逐步的加价;橘子分级销售,在于更好的发挥橘子品质本身所拥有的价值(物有所值)。分级除了有溢价作用,还有一个底层逻辑那就是完善陈列展示。可以建立:低档、中档、高档三个价格位,满足不同需求的消费者。
       2,橘子包装升级,橘子装盒、橘子切盒、橘子礼盒。随着社会的发展,经济条件的提高,人们开始对品牌的关注度越来越高,包装的作用体现的也就日益明显,就算是再有名的品牌,如果忽略了包装设计这一环节,只是采用平淡无奇的包装出现在货架上,消费者也很难发现,那购买更加无从谈起。对于越来越重视品质的现代消费来说,水果包装的价值越来越重要。
       3,组合销售,也就是将顾客经常选择的柑橘类水果组合在一起,打包后用有竞争力的价格销售,加大出货量。比如定价58元、88元、108元打包成橘子套餐来进行销售;
       4,卖大货,原来橘子是按斤卖,现在可以根据客户的不同需求提供按份卖、按箱卖、按车卖、按人数卖的个性化服务,更有利于拓展市场。
       5,促销增值服务,买橘子满多少钱就送什么样的小礼品,就可以享受什么样的优惠政策;比如,凡活动期间一次性在本店购买橘子满50元,即送水果保鲜膜一份;或者满200元,在水果店范围几公里提供免费送货上门服务。
       6,多品种,卖同行水果店没有的柑橘类水果品种,有了差异化便有了定价权;水果店要有特色,最有效之间的方法就是寻找差异化,然后放大差异化,最终让客户认可差异化能够带来的价值。
       7,单品类引流,用低毛利的某单类品种橘子做成引流的一个入口,嫁接多个利润高一些的柑橘类水果。一是单品类低毛利(不是亏本,而是少赚一点),吸引很多人排队购买,那么排队的人中在店里待的时间比较长,看到其他喜欢吃的柑橘类水果,也会购买一些。二是建立多次销售的机会,让顾客加微信,以后在微信上也可以卖柑橘类水果,购买的人得到了实惠,自然而然也会加一下微信。
       8,多客群,加大推广力度(互联网营销、地推等形式)多做营销,不要光硬拼价格,满赠、搭售、满减、优惠券,多开发线上迎流工具,微信、抖音,合适的话可以做直播。将橘子卖给不同的客户群体,一个群体就有一个群体的消费观念;
       以上八点建议,作为水果店老板的您掌握了其中任何一个方法,都有机会使水果店的橘子销售摆脱利润低的困境。当然了,关键还是要把控好柑橘类水果的品质、性价比高而不是一味的低价销售和细心周到的人性化服务。只有这样,才能长久留住客户,自然也会生意兴隆。

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